ISOLA DELLA SCALA (Vr) 12 settembre, 5 ottobre

La Riviera dei Borghi Antichi, quel tratto di costa che racchiude il comprensorio amanteano, di suo già naturalmente un piccolo sistema turistico, composto da una teoria di risorse che stiamo valorizzando attraverso il nostro lavoro quotidiano, un territorio ricco di borghi da fare rivivere e scoprire, di gustosa gastronomia, una natura rigogliosa, riti e tradizioni che altrove sono solo un ricordo, dal 27 settembre, al 5 di ottobre, sarà presentata ai visitatori della 42° Fiera del Riso, tramite Altracalabria. E’ la prima volta nella storia di questa fiera, che c’è la presenza della nostra regione. Il riso, sarà l’ospite d’onore e sarà fornito dai produttori calabresi (lo sapevate che in Calabria, si produce un riso di ottima qualità?) ma, nel contempo, presenteremo anche gli altri prodotti tipici di qualità, come gli insaccati suini e i formaggi artigianali. Per il turismo, presenteremo tutte le risorse disponibili, attraverso video filmati e brochure. Lo stand sarà arredato con gigantografie di Belmonte Calabro, Amantea, Fiumefreddo e Longobardi. Il 4 e il 5 ottobre, durante il Top Show di Risitaly, il clou di tutto il programma d’esposizione fieristica, nell’apposito palatenda, nel corso di due pranzi e due cene, lo straordinario e geniale chef calabrese, Claudio Villella, preparerà un menù a base di riso e altri ingredienti rigorosamente calabresi, che saranno serviti a circa 250 invitati. Il principe del menù in tavola, sarà il RISOTTO DELLA RIVIERA DEI BORGHI ANTICHI, preparato utilizzando esclusivamente seppie pescate nel tratto di mare che va da Amantea a San Lucido. Appunto, la Riviera dei Borghi aAntichi. Tutti gli invitati saranno personalità del mondo industriale, culturale e politico. Molti saranno testimonial della gastronomia italiana e giornalisti di autorevoli testate. L’esposizione mediatica sarà altissima. L’Assessore del Dipartimento Regionale Agricoltura, Mario Pirillo, che ha immediatamente intuito la validità della nostra presenza calabrese in questa fiera – la più importante del settore a livello nazionale, che accoglie ogni anno centinaia di migliaia di persone – sarà presente nel pomeriggio di sabato 4 ottobre. Di contorno all’evento nell’evento, non mancherà neppure il fascino della femminilità calabrese. Infatti il soprano Nazzarena Patania indosserà il costume di una dama del borgo antico.

http://www.fieradelriso.it/